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干せばなる

2015/11/13

干さねばならぬ、渋柿は。干さねば甘くなりにけり。

20151113

今年も大量に柿を入手した。標高の関係で赤城高原ではほとんど甘柿にはならないので、例年通り軒下に吊るして干し柿を作る。だが、そんなことを知ってか知らずか、吊るし始めた途端に天候不順で雨模様となり、やれやれである。

カテゴリ:季節感
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